Sagre dell'asparago
in Italia.
Bianco di Bassano, verde di Cimadolmo, di Mambrotta: l'asparago è il segnale che è iniziata la primavera. Si mangia bollito con uova sode, in risotto, o con il prosciutto crudo.
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Quando è la stagione dell'asparago?
Il picco di asparago cade fra aprile — maggio. Le sagre seguono il calendario della materia prima — abbiamo 7 edizioni catalogate al momento.
Quante sagre dell'asparago ci sono in Italia?
Nel nostro database (Veneto + Emilia-Romagna, in espansione) abbiamo 7 sagre dell'asparago. Aggiorniamo settimanalmente — se conosci un'edizione che manca, scrivici.
Le sagre dell'asparago sono gratis?
Quasi tutte hanno ingresso libero. Si paga il piatto, di solito con buoni o cassa centrale. I prezzi sono contenuti — è la natura della sagra di paese.
Posso pre-prenotare un tavolo?
Per le sagre con cena seduta e numero di posti limitato, sì — quasi tutte hanno un numero di telefono per prenotare. Per quelle con stand gastronomico, no: si arriva e si fa la fila al banco buoni. Le info specifiche sono nel dettaglio di ogni singola sagra.