Sagre del radicchio
in Italia.
Il radicchio rosso è la corona invernale del Veneto: tardivo di Treviso IGP, variegato di Castelfranco, rosso di Chioggia. Si mangia crudo, alla griglia, nei risotti — e si celebra in una manciata di sagre fra novembre e febbraio.
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— se ti piace questo, ti piace anche…Domande frequenti
Quando è la stagione del radicchio?
Il picco di radicchio cade fra novembre — febbraio. Le sagre seguono il calendario della materia prima — abbiamo 2 edizioni catalogate al momento.
Quante sagre del radicchio ci sono in Italia?
Nel nostro database (Veneto + Emilia-Romagna, in espansione) abbiamo 2 sagre del radicchio. Aggiorniamo settimanalmente — se conosci un'edizione che manca, scrivici.
Le sagre del radicchio sono gratis?
Quasi tutte hanno ingresso libero. Si paga il piatto, di solito con buoni o cassa centrale. I prezzi sono contenuti — è la natura della sagra di paese.
Posso pre-prenotare un tavolo?
Per le sagre con cena seduta e numero di posti limitato, sì — quasi tutte hanno un numero di telefono per prenotare. Per quelle con stand gastronomico, no: si arriva e si fa la fila al banco buoni. Le info specifiche sono nel dettaglio di ogni singola sagra.